怎么分辨虾有没有被药水泡过

要辨别虾是否被药水浸泡过，可以遵循以下步骤：

1. 观察外观 ：

如果虾的颜色异常鲜亮，可能经过药水浸泡。

新鲜虾的颜色通常是自然的淡青色或乳白色，而药水浸泡的虾可能颜色更加鲜艳。

2. 闻气味 ：

新鲜虾有轻微的腥味，而药水浸泡的虾会有刺鼻的药水味。

3. 检查肉质 ：

新鲜虾的肉质紧实有弹性，而药水浸泡的虾肉质松软，缺乏弹性。

4. 比较价格 ：

如果虾的价格远低于市场平均水平，应引起怀疑。

5. 用手掰 ：

用手掰虾时，如果听到啪啪声，可能说明虾肉已经膨胀，经过药水处理。

6. 摔打测试 ：

将虾在地上摔打，如果虾能弹起来，说明其弹性很好，可能未经药水处理。

7. 观察储存方式 ：

如果虾没有妥善存放在冰块上或冰箱里，可能是被福尔马林浸泡过的。

请记住，购买时尽量选择信誉良好的商家和来源，以减少购买到药水浸泡虾的风险。

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