牤牛，方言中指的是公牛。在中文里，牤牛通常是指体型较大的雄性牛，而公牛是牛科动物中的一种，具有粗壮的体型，部分种类的公牛头部长有一对角。牤牛在农业生产和日常生活中有着重要的作用，它们的肉和乳可以供人食用，牛皮可用于工业原料和衣料，牛角可用于药材和工艺品等。
牤牛在农业上有哪些具体用途？
牤牛肉的营养价值有哪些？
牤牛在文化中有哪些象征意义？
