> 有关“色泽”的文章
  • 为什么莲藕炒了会变黑

    为什么莲藕炒了会变黑

    藕在炒制过程中发黑的原因主要是氧化反应。藕中含有的多酚类物质,如单宁,在接触空气中的氧气时会发生氧化反应,生成黑色素,导致藕的颜色变黑。此外,藕中...

    12-25 0 657 常用软件