过年蒸花卷馒头的做法大全
花卷馒头十种做法
葱香花卷做法:用35°的温水将酵母粉化开,分次倒入面中和匀,将面团揉至光滑,用保鲜膜盖上醒发。醒发至有蜂窝状即可,拿出来再次揉至光滑。
香蒜花卷做法:混合面粉、酵母、盐和温水,揉成光滑的面团,发酵至两倍大小,将面团分成小块擀成圆形,刷上蒜蓉水,卷起来成花卷形状。
豆沙花卷做法:将豆沙馅包入发酵好的面团中,搓成圆形花卷,放入蒸锅中蒸熟即可。
花卷包菜花做法:将切碎的包菜放入面团中,搓成圆形花卷,蒸熟后即可食用。
韭菜花卷做法:将切碎的韭菜放入面团中,搓成长条形,扭曲成花卷形状,放入蒸锅中蒸熟即可。
五香花卷做法:加入五香粉和花椒粉到面团中,揉成光滑的面团,擀成长条形,卷起来成花卷,蒸熟后食用。
鸡蛋花卷做法:在面团中加入鸡蛋液,揉成光滑的面团,擀成圆形,卷起来成花卷状,蒸熟后即可食用。
红薯花卷做法:将煮熟的红薯捣成泥,加入面团中,揉成光滑的面团,擀成圆形,卷起来成花卷状,蒸熟即可。
蓝莓花卷做法:将蓝莓蜜饯放入面团中,揉成光滑的面团,擀成圆形,卷起来成花卷状,蒸熟后即可食用。
巧克力花卷做法:将巧克力碎末加入面团中,揉成光滑的面团,擀成圆形,卷起来成花卷状,蒸熟后即可食用。
花卷馒头的做法花卷馍的做法
花卷馒头的做法步骤:面粉挖个坑埋入酵母,白糖跟盐各放对角,最后加入温水和成一个光滑的面团。擀成一个长方形的大面片,面片上刷一层薄油。
花馒的做法步骤:先和面,将面粉、酵母、盐、油、白糖和温水搅拌成面团,醒发至两倍大小。将醒发好的面团擀成圆形饼状,包入香肠,捏紧封口,然后擀成花卷的形状。
花卷馍的做法步骤:将发好的面团分成小块,用手擀成椭圆形,放进油锅中炸至两面金黄,捞出即可食用。
花卷馒头做法
1. 准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,清水100毫升,酵母五克,搅拌成面絮状。
2. 接着再用手揉搓成光滑的面团,发酵三个小时。
3. 准备一个干净的盆子,里面放入面粉100克,红糖20克,酵母三克,加入清水适量,搅拌均匀。
4. 揉搓面团,发酵两个小时。
5. 将面团擀成长方形,均匀撒上芝麻酱,卷起来。
6. 将卷好的面团切成适当大小的小块,码在蒸锅中,发酵一小时。
7. 蒸锅中的水上火蒸煮20分钟,取出即可食用。
13种漂亮馒头花卷的做法
用料:面粉 400克,酵母 4克,糖 10克,温水适量。
步骤1:将面粉、白糖、酵母粉放入盆中搅拌均匀,渐渐放入30度左右的温水搅拌。
步骤2:将面粉搅拌成絮后,揉成光滑的面团。
步骤3:将面团分成小块,搓成花卷的形状,发酵至两倍大小。
杂粮花卷馒头的做法
材料:杂粮面粉2碗,酵母1/3汤匙,葱花半碗,白糖半茶匙,开水一碗,盐。
做法1:取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母放进水里搅拌均匀。
做法2:在面粉中加入适量的盐,葱花,酵母水慢慢加入面粉中,揉成面团。
做法3:将面团搓圆,放进蒸锅里,蒸10分钟即可食用。
花椒叶花卷馒头的做法
首先准备适量的面粉、酵母、盐和水,将它们混合搅拌成面团,然后放置发酵至两倍大小。
接着将面团擀成长方形,均匀撒上花椒叶,然后卷起来。将卷好的面团切成适当大小的小块,放在蒸锅中发酵一小时。
最后,将蒸锅上火蒸煮20分钟,取出即可食用。
漂亮的花卷馒头花样做法
要做出漂亮的花卷馒头,首先需要准备好面团,并按照一定的比例揉成长条状。
然后,将两端对折成花瓣状,再用刀在中间切一刀,将两个花瓣拧在一起即可。
如果想要增加花卷的花样,可以在面团表面撒上一些芝麻、葱花等装饰物,蒸熟后即可品尝。
花卷馒头的家常做法
面团:面粉300克、酵母3克、白糖3克、160毫升温水。
油酥:面粉30克、食用油40克。
做法:先来和面,将面粉、酵母、白糖和温水搅拌成面团,发酵至两倍大小。
然后制作油酥,将面粉和食用油混合搅