很多朋友喜欢用Photoshop将彩色照片变为黑白照片，Adobe显然看准了这一趋势，所以在新版的Photoshop CS3中干脆加上了一个黑白转换控制，以满足这种日益增多的需求。
在此以前，人们有许多方法可以制作黑白照片，最简单的当属“去色”，再复杂一点是调整饱和度、使用Lab模式、通道混合器、使用渐变映射、拷贝单一通道等，反正能用的方法大家都用了，也有许多高手写过不少这样的文章。如今，这些方法大可以“收藏”起来了，因为有了新的黑白转换控制，整个过程已经变得超简单，即使是Photoshop新手也能轻松搞定。Photoshop CS3的黑白转换控制可以改变六种不同颜色（红、黄、绿、青、蓝、洋红）的亮度值，从而帮助我们制作出高质量的黑白照片。
下面通过一个简短的实例来向大家介绍如何使用黑白转换控制。
1.使用Photoshop CS3打开一幅彩色照片，如图1所示。
2.选择菜单命令“ImageAdjustmentsBlack & White”(或按快捷键Alt+Shift+Ctrl+B)。
3.在“Black and White”对话框中，这时我们就可以看到这6种颜色了，默认情况下“Preview”(预览)复选框是处于选中状态的，这样可以在调整颜色值的同时观察到图像的实时变化。现在可以试着进行调整，例如调成如图3所示的数值，这时在“Preset”(预设)右侧就会出现“Custom”(自定义)字样，因为是我们自己调的数值。
4.如果不希望这么麻烦，可以直接单击“Preset”(预设)右侧箭头，从下拉列表中选择预设好的颜色值设置，如图4所示。
5.还可以将自己调好的数值保存起来，以备日后再次使用，例如在数码影楼工作的朋友，当需要将大量类似的彩色照片转为黑白照片时，根据照片冲印效果积累出一定经验后，可能某一组数值是最合适的，那么就可以这样做。方法是在调好6组颜色数值后，单击“Preset”(预设)右方箭头右侧的那个小按钮，这时就会看到如图5所示的菜单，单击“Save Preset...”(保存预设)命令。
然后在“Save”(保存)对话框中可以看到出现的文件夹是专门用于保存黑白转换预设的“Black and White”文件夹，不必改变位置，输入一个有意义的文件名称，然后单击“保存”按钮即可。
保存之后，在预设列表中就会多出一项，如图7所示。这样下次再用时就方便多了。
还有一个问题，还是拿数码影楼打比方，A君保存了这样一组预设，而A君外地的朋友B君也想用，那么A就可以将这个预设文件电邮给B，然后B可以在图5所示的菜单中单击“Load Preset”按钮，找到收到的文件打开就可以使用了。
6.想看看某种颜色值的改变对照片的影响吗？先取消选择“Preview”，然后观察这幅照片，你会看到远处的树木以及桌上的杯子下面毛线似的东西是绿色的。
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